Atelier Janvier 2011

L'année commence bien et inaugure l'année de l'Italie.
Voici les recettes du mois de Janvier  :
Les Ados ont réalisé un risotto au comté et écrevisses ainsi que des madeleines : 2011_01_12_Ados_janvier

Les Enfants des chouquettes : 2011_01_12_Enfants

Les adultes du Mercredi un velouté de crevettes et un Sabayon au Marsala: 2011_01_12_Adultes

Les adultes du jeudi ont réalisé des Ravioles Potimarron-Cèpes émulsion de foie-Gras ainsi qu'une Torta Caprese
2011_01_13_Adultes_jeudi_janvier